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Übersicht

  • Einteilung und Benennung
  • Formeldarstellung
  • Einfachzucker
  • Glucose
  • Galactose
  • Fructose

Zweifach- und Mehrfachzucker

  • Maltose
  • Lactose
  • Saccharose
  • Stärke
  • Cellulose

Nachweisreaktionen

  • Reduzierende Zucker
  • Stärke

Kohlenhydrate im Stoffwechsel

  • Verdauung
  • Glykolyse
  • Citronensäurezyklus
  • Atmungskette

Verkaufspreis34,51 €
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